Смотреть все категории
Самая скороспелая листовая культура. От посева до уборки урожая 15-20 дней. Обладает приятным пикантным, терпким вкусом. Высокое содержание горчичного масла в семенах делает его полезным для употребления, его едят слегка пророщенным при достижении 8-10 см в виде микрозеленых. Зелень креса салата богата минеральными солями, йодом, железом, каротином, включает большое количество витамина С. Используется для салатов, сэндвичей, гарниров. Зимой хорошо растет на подоконнике. Кресс салат неприхотлив, не требует усилий. Устойчив к холоду, болезням и вредителям.
