Пряно-смакова рослина, що утворить в перший рік розетку листя, в другий - стебло і насіння. В їжу використовують молоде листя і насіння. Завдяки холодостійкості кмин навіть в суворі безсніжні зими може залишатися у відкритому грунті без укриття. Дозрівання плодів починається в липні.
Вага: 2 г