Цибуля Ред Кармен - один із найпопулярніших різновидів сортів ріпчастої цибулі. Відноситься до червоних пізньостиглих сортів. Плід правильної, округлої форми, насичено фіолетового, темно-червоного кольору, сама м’якоть білого кольору. Час дозрівання від 100-110 діб. Смак м'який, приємний, слабогострий, солодкуватий. Середня вага цибулини від 150-200 грам, іноді виростають досить великі екземпляри в залежності від грунту, догляду та підживлення. Хоча в догляді досить невибаглива. Лежкість висока.