Білосніжний редис Льодяна бурулька привертає увагу не тільки незвичайним зовнішнім виглядом, але й відмінним смаком без гіркоти з помірною солодкістю і гостротою. Його легко вирощують і початківці садівники, і професіонали. Це середньостиглий сорт. Форма коренеплода подовжена, витягнута; забарвлення біле, всередині та зовні. Смак солодкий з невеликою гостротою, а м'якоть щільна, хрустка, ароматна. Льодяна бурулька використовується у свіжому і маринованому вигляді. Сорт не схильний до захворювань і не стрілкується.