Смотреть все категории
Эстрагон (Тархун)
Пряно-вкусовое многолетнее холодостойкое растение высотой до 1 м. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус. Используют как пряную приправу к разным блюдам при консервировании. Посев на рассаду производят ранней весной. В мае высаживают в плодородную почву по схеме 30х70 см. В течение вегетации уход состоит из разрыхления междурядий, своевременных прополок и поливов. Зелень можно собирать на второй год. Срезают молодую зелень на высоте 8-10 см и сушат в тени. В течение сезона проводят не менее 2-3 срезов зеленых веточек, которые используют в качестве пряности для салатов, засолки огурцов и консервирования овощей.
Вес: 0,1 г



