Эталонный и мегапопулярный голландский сорт редиса Сора не зря считается самым вкусным и полезным. Сорт раннего созревания отличается сладковатым нежным вкусом без сильной остроты и без горечи. Несмотря на большой диаметр до 5 см, он не подвержен образованию пустот в мякоти, всегда остается плотным и хрустящим. Классическая форма Сори – круглая, гладкая и ярко-красная. Сорт устойчив к стрелке, хорошо растет при температурных перепадах. Идеально подходит в салатах, закусках, но самая вкусная просто сорвана с грядки.