Салат Лолло Росса вважається одним із найпопулярніших сортів для створення салатів або прикраси страв. Він відомий своїм кучерявим зовнішнім виглядом, чудовим смаком та користю для людини. Салат – середньоранній масою 250-300гр, колір листя зелений, по краю бордовий, форма округла, качан середній, листя надмірно хвилясте. Ніжний смак без гіркоти буде доречний практично в будь-яких стравах, а бордовий колір листя додаватиме йому святкового вигляду. Сорт потребує регулярного поливу, холодостійкий.