Середньостиглий сорт столового буряка для відкритого грунту. Один із найвідоміших і найпопулярніших сортів буряка циліндричної форми. Довжина коренеплода 10-16 см, діаметр 5-9см, маса 180-350гр. Характеризується дуже солодким смаком, м’якіть коренеплода насичено червона. Призначений для вживання у свіжому вигляді, переробки та зберігання. Сорт стійкий до основних захворювань. Завдяки хорошій лежкості період споживання буряку розтягується на всю зиму.